Reklama

Jak przygotować risotto

Sekrety słynnego dania.

Składniki:

280 g ryżu arborio

1,2 l bulionu

100 ml białego wina wytrawnego

50 g masła

60 ml oliwy

Sól

Rozgrzej oliwę w rondlu z grubym dnem. Dodaj ryż i smaż, aż zrobi się przezroczysty. Dodaj wino i gotuj mieszając, aż odparuje. Stopniowo wlewaj bulion. Przed podaniem dodaj masło.

Możesz użyć bulionu drobiowego:

Styl.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Strona główna INTERIA.PL
Polecamy