Ogniste ziemniaki z pikantnym sosem, czyli "patatas bravas"
Danie dla wielbicieli pikantnych smaków. Proste w przygotowaniu, sycące i rozgrzewające.
Sposób przygotowania:
Na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem. Smażymy ziemniaki, cebulę oraz czosnek. Wsypujemy suszone przyprawy i posiekany rozmaryn. Całość dokładnie mieszamy. Dodajemy mąkę i gorący bulion. Smażymy jeszcze 4 minuty. Przekładamy na talerz. Gorące ziemniaki posypujemy tartym cheddarem oraz kolendrą.
