Owsiane muffiny
Przepyszne karnawałowe przysmaki wcale nie muszą być mocno kaloryczne i tuczące. Nie wiesz, jak je zrobić? Skorzystaj z naszych podpowiedzi.
Sposób przygotowania:
1. Obrane banany wrzuć do miski i dokładnie rozgnieć.
2. Jajka sparz i całe wbij do masy bananowej. Wlej olej oraz mleko, wymieszaj. Gdy używasz miodu, dodaj do masy. Całość odstaw.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i cukier (jeśli go używasz). Dosyp cynamon i kurkumę. Całość dokładnie połącz.
4. Jabłka obierz ze skórki, wydrąż gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki.
5. Do miski z suchymi składnikami wlej masę jajeczną. Zmiksuj i wrzuć jabłka oraz żurawinę.
6. Ciasto przekładaj łyżką do papierowych foremek do 1/3 wysokości. Ustaw na blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200˚C. Piecz 25 minut, do tzw. suchego patyczka. Upieczone babeczki pozostaw na kratce w piekarniku.
Zobacz także:
