- 25 g świeżych drożdży
- łyżka miodu
- 250 ml wody
- 40 dag mąki
- łyżeczka soli
- łyżeczka oregano
- łyżeczka ziół prowansalskich
- 10 dag bryndzy
- mała cukinia
- 200 ml śmietany 18%
- ząbek czosnku
Drożdże wymieszaj z miodem, mąką, wodą i ziołami. Posól i odstaw na pół godziny. Rozwałkuj placek i podpiecz. Śmietanę wymieszaj z rozgniecionym ząbkiem czosnku. Rozsmaruj na blacie, ułóż plastry cukinii, posyp bryndzą. Piecz 20 minut w 200ºC. Ozdób np. rukolą
