Rogaliki z czosnkiem i pietruszką

Kuchnia

Wtorek, 21 kwietnia 2020 (16:19)

Mając nieco więcej czasu, możemy sami przygotować pyszne i zdrowe pieczywo. Nasze chleby, bułki czy rogaliki będą wyjątkowe i bez konserwantów. Wypróbuj przepis na słone rogaliki z czosnkiem i pietruszką!

Składniki

2,5 szklanki mąki
15 g drożdży
łyżeczka cukru
300 ml wody
2 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej natki
roztrzepane jajko
1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania:

1. Do miski wkrusz drożdże. Wsyp cukier i wlej 100 ml letniej wody. Odstaw na 10 minut. Następnie dodaj mąkę, sól, oliwę i resztę wody. Zagnieć ciasto, przykryj i odstaw na godzinę.

2. Posiekaj czosnek i dodaj razem z natką do ciasta. Ponownie je zagnieć i rozwałkuj na stolnicy. Wytnij z ciasta trójkąty.

3. Zwiń trójkąty od podstawy do wierzchołka, formując rogaliki. Posmaruj je jajkiem. Piecz w 200 st. C przez ok. 15 minut.

Zobacz także: