Truskawki dokładnie umyj, osusz i odszypułkuj. Pokrój je w kawałki. Ser podziel na niewielkie części i wstaw na kilka minut do lodówki. Na talerzu rozłóż sałatę, wyłóż ser i ułóż owoce. Cukier rozpuść w małym rondelku, wlej wino i gotuj, aż całość lekko zgęstnieje. Ciepłym sosem polej ser i posyp orzechami.
