Tarta z kozim serem i burakami
Kuchnia
Młode listki i korzenie buraka ćwikłowego, zawierają mnóstwo witamin, żelaza oraz wapnia. Dodawaj je do zup, sałatek, burgerów.
Sposób przygotowania:
1. Z mąki, jajka, jogurtu oraz proszku do pieczenia i soli zagnieć ciasto. Wyłóż nim formę na tartę. Piecz w 180°C przez 15 minut. l Pokrój drobno botwinkę. Czosnek potnij w plasterki.
2. Rozgrzej na patelni masło z łyżką oliwy i smaż botwinkę razem z czosnkiem ok. 3-4 minuty.
3. Dopraw szczyptą soli oraz świeżo zmielonym pieprzem. Wyłóż botwinkę na podpieczone ciasto i ułóż na wierzchu pokrojony ser. Piecz w 200°C ok. 20 minut.
Zobacz także:
