- 3 duże placki tortilli pszennej
- podsmażone kawałki kurczaka
- 150 g kukurydzy
- 300 g marynowanych ostrych papryczek
- 4 łyżki szczypiorku
- 150 g mozzarelli
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy
Kurczaka włóż do miski, dodaj odsączoną kukurydzę, posiekany szczypiorek i ostre papryczki, starty ser, majonez i musztardę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Rozsmaruj na 3 tortillach, zwiń w roladkę i pokrój na kawałki. Ułóż na półmisku i udekoruj kolendrą. Możesz podawać z salsą pomidorową.
