Zapiekane ziemniaki z pieczarkami
Kuchnia
Zapiekankę można jeść samą lub jako dodatek do duszonego mięsa.
Ziemniaki ugotuj na półtwardo. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć posiekany por i czosnek,dorzuć pieczarki oraz rozmaryn. Smaż, aż składniki będą miękkie.
Przypraw do smaku solą i pieprzem. Na dno naczynia do zapiekania wyłóż ziemniaki, układając je dokładnie obok siebie. Następnie wyłóż pieczarki.
Jajka połącz ze śmietaną, przypraw do smaku ulubionymi przyprawami. Mieszanką polej ziemniaki. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 180°C, aż wierzch ładnie się zarumieni (około 30 minut).
Przed podaniem zapiekanki odczekaj kilka minut i posyp ją listkami tymianku.
Zobacz także:
