Zupa gulaszowa na ostro
Kuchnia
Idealny przepis na poświąteczne danie: z tego, co masz pod ręką, łatwo przyrządzisz coś pysznego! Polecamy przepis na pożywną, pikantną zupę gulaszową.
Sposób przygotowania:
1. Mięso umyć, pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Dodać posiekaną cebulę, zeszklić. Wsypać tymianek, paprykę słodką, posiekane chili, wymieszać, smażyć 1 min.
2. Do mięsa wlać wrzący bulion, przykryć, dusić godzinę na średnim ogniu.
3. Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kostkę, paprykę w paski, pieczarki na połowę. Dodać do zupy w połowie duszenia mięsa razem z koncentratem pomidorowym.
4. Natkę opłukać, posiekać, dodać do zupy, doprawić pieprzem i solą.
Zobacz także:
