- kabaczek
- 2 sztuki kalarepka
- 1 sztuka czerwona papryka
- 3 sztuki cebula dymka
- brokuł
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- sól gruboziarnista
- 1 sztuka zielona papryka
- 1 sztuka żółta papryka
Oczyszczone warzywa pokroić na duże kawałki. Nabijać na szpadki, komponując smaki i kolory na zasadzie kontrastu. Warzywa przełożyć plasterkami cebuli. Skropić oliwą, upiec. Przed podaniem posolić.