Łosoś z salsą z mango i awokado

Kuchnia

Poniedziałek, 30 lipca 2018 (13:11)

Składniki

500 g łososia
1 łyżka miodu
1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki soku z cytryny
sól
2 łyżki natki

Składniki na salsę

1 mango
1/2 czerwonej cebuli
1/2 papryczki chili
1 awokado
2 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie:

Wymieszaj miód z sosem sojowym, sokiem z cytryny, przyprawami, czosnkiem i natką. Natrzyj marynatą łososia. Usmaż rybę na patelni grillowej (ok. 20 minut) 2. Obierz awokado i mango, pokrój w kostkę. Wymieszaj z posiekaną papryczką, cebulą, oliwą i sokiem z cytryny. Do łososia z salsą podaj pieczone ziemniaki.

Zobacz także: