Składniki
- 0,5 szklanki gęsta kwaśna śmietana
- 20 dag w plastrach szynka wędzona
- pół paczki chleb tostowy
- marchewka
- ogórek zielony
- 10 dag miękkie masło
7 i wiecej osób
Marchewkę ugotować, ostudzić i pokroić w kostkę. Masło utrzeć na pulchną masę i dodać marchewkę i ogórka pokrojone w kostkę. Kromki chleba tostowego obkroić ze skórki i rozłożyć na folii, formując prostokąt. Posmarować je śmietaną, przykryć drugim kawałkiem folii i lekko rozwałkować.
Zdjąć wierzchni kawałek folii, na tostach ułożyć plastry szynki i posmarować je masą maślaną. Mocno zrolować pomagając sobie folią, roladę owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki.
