Sałatka z pomarańczą
Kuchnia
Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedzić, ostudzić. Paprykę umyć, pokroić w kostkę. Ananas i brzoskwinie pokroić w kostkę. Fasolę i kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę.
Jedną pomarańczę sparzyć, obrać, podzielić na cząstki i pokroić na małe kawałki. Drugą sparzyć, pokroić ze skórką na plasterki, ułożyć w 6 miseczkach. Składniki sałatki włożyć do miseczek wymieszać. Polać sosem z oliwy roztrzepanej z sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.