Reklama

Reklama

Chałwa z kaszy

Czas przyrządzenia: ok godziny
Składniki dla: 5-6 osób

Składniki

  • 1 szklanka grubo siekane migdały
  • 1 laska cynamon
  • 4 szklanki woda
  • skórka z cytryny
  • 2 szklanki gruboziarnista kasza kukurydziana
  • 3 szklanki cukier
  • 1 szklanka ziarna sezamu
  • 1 łyżeczka goździki
  • 1 szklanka oliwa z oliwek
  • cynamon w proszku

Syrop: gotować wodę z cukrem, skórką z cytryny, laską cynamonu oraz goździkami przez około 5 minut, następnie odcedzić.

W głębokim garnku podsmażyć kaszę na silnie rozgrzanej oliwie ciągle mieszając, następnie dodać kolejno migdały i ziarno sezamowe i podsmażać mieszając. Po zdobyciu złotego koloru garnek zdjąć z ognia i ostrożnie wlać gorący syrop. Wymieszać i postawić ponownie na ogniu, gotować na słabym ogniu ciągle mieszając, aż cały syrop wsiąknie w kaszę.

Chałwę najlepiej wyłożyć do formy lub małych foremek. Posypać cynamonem i podawać na ciepło lub na zimno.

Reklama

Smacznego

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje