Ciasteczka z żurawiną i czekoladą

Kuchnia

Piątek, 11 października 2013 (10:12)

Czas przyrządzenia: 10-30 minut

Składniki dla: 7 i wiecej osób

Składniki

1 łyżka cynamon
2 garści suszona żurawina
3 łyżki orzechy laskowe
3/4 szklanki cukier puder
kostka masło
1/4 tabliczki mleczna czekolada
1 i 1/3 szklanki mąka
3 łyżki mleko
2 jajko
1/2 tabliczki gorzka czekolada
2 łyżeczki proszek do pieczenia

Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem i jajkami na gładki krem. Gorzką i mleczną czekoladę pokrój w drobne kawałki. Owoce suszonej żurawiny opłucz i odsącz. Orzeszki drobno posiekaj.

Mąkę wymieszaj z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Czekoladę, żurawinę i orzeszki dodaj do piany z jajek i przesiej na nią mąkę wraz z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Pod koniec wlej mleko, wymieszaj i zagnieć twardsze ciasto.

Łyżeczką oddzielaj z ciasta kawałki i kładź je na blachy wyłożone papierem do pieczenia. Piecz ciastka w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180º C przez ok. 15 minut.

Reklama