Gotowane babeczki

Kuchnia

Wtorek, 19 kwietnia 2011 (10:11)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 5-6 osób

Składniki

sól do smaku
3/4 szklanki mleko
rzeżucha lub koperek
groszek, marchewka do dekoracji
6 sztuk jajka

Jaja ubić razem z mlekiem, posolić. Wymieszać z pokrojoną rzeżuchą. Kilka naczyń, np. 6 filiżanek, napełnić masą jajeczną do 2/3 wysokości.

Filiżanki wstawić do garnka z wodą (woda musi sięgać do 3/4 ich wysokości) i gotować ok. 45 minut na małym ogniu. Wyjąć masę z filiżanek, ozdobić. Podawać do bulionów, warzyw i pieczywa.