- 400 g twarożek
- 1 op. śmietan-fix
- skórka otarta z cytryny
- 300 g jagody
- 30 g płatki kukurydziane
- 2 łyżki cukier
- 2 łyżki miód
- 200 g śmietanka kremówka
- 3-4 łyżki brązowy cukier
- cukier waniliowy
Twarożek wymieszać z miodem, cukrem, cukrem waniliowym i skórką z cytryny.
Śmietanę ubić, dodając fix.
Połowę kremu nałożyć do formy, wyrównać, nałożyć jagody, a następnie płatki kukurydziane.
Nałożyć pozostały krem, wyrównać posypać brązowym cukrem, skarmelizować za pomocą palnika do creme brulee.
