Makaron z indykiem i winogronami

Przepisy

Wtorek, 13 lipca 2010 (12:42)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

1 łyżka siekana cebula
30 dag pierś z indyka
kilka gałązek tymianek
30 dag ciemne winogrona
sól, pieprz
3 łyżki masło
10 dag niebieski ser pleśniowy
pół opakowania dowolny makaron
2 łyżki olej

Mięso pokroić w kostkę, winogrona umyć, poobrywać z gałązek, osuszyć, przekroić i usunąć pestki.

Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku z dodatkiem 2 łyżek oleju. Na rozgrzanym maśle przesmażyć mięso, dodać cebulę i po chwili smażenia winogrona. Smażyć chwilkę, oprószyć tymiankiem i połączyć z makaronem. Danie podawać posypane kruszonym serem pleśniowym, dekorować gałązkami tymianku.