Omlet z pomidorami

Kuchnia

Poniedziałek, 7 lipca 2014 (15:37)

Czas przyrządzenia: 10-30 minut

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

sól
150 g pomidorki koktajlowe
oregano
pieprz
25 g żółty ser
3 szt. jajko
15 g wędzony boczek
cebula
gałka muszkatołowa
olej

Na rozgrzanym oleju przesmażyć pokrojony w kostkę boczek, dodać pokrojone w półkrążki szalotki, podsmażyć. Jajka roztrzepać z solą, pieprzem oregano i gałką muszkatołową, wlać na patelnię, dodać pokrojone na połówki pomidorki, przykryć. Po 1-2 minutach posypać serem, przykryć jeszcze na minutę, aż ser się roztopi. Dekorować oregano.