Pizza chili con carne

Kuchnia

Środa, 9 lutego 2011 (10:21)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 5-6 osób

Składniki

3 sztuki cebula
25 dag mieszane mięso mielone
sól, pieprz
10 dag ser gouda
1 ząbek czosnek
50 dag z puszki obrane pomidory
15 dag gęsta kwaśna śmietana
1 puszka kukurydza
1 opakowanie ciasto na pizzę
1 łyżka olej
4 strączki chili
1 łyżka mąka
12 sztuk pomidorki koktajlowe
1 puszka czerwona fasola

Mięso podsmażyć na oleju. Dodać jedną posiekaną cebulę i czosnek, zeszklić. Oprószyć mąką, zasmażyć, dodać pomidory razem z zalewą oraz paprykę chili. Gotować 10 minut na małym ogniu, na koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Fasolkę przelać zimną wodą i osączyć. Kukurydzę również osączyć, włożyć razem z fasolą na patelnię z mięsem.

Ciasto na pizzę przygotować według przepisu na opakowaniu. Rozwałkować na blasze, obłożyć mielonym mięsem z dodatkami. Na wierzchu rozłożyć pokrojone na połówki pomidorki oraz krążki cebul. Posypać startym serem, polać kleksami śmietany. Piec około 25 minut w temp. 200°C.

Reklama