Rolada serowa
Kuchnia
Włożyć ser do wrzątku. Musi poleżeć w nim 1/2 godz. Następnie wyjąć go, rozwałkować.
Podsmażyć pokrojone pieczarki, dodać serki topione, trzymać na małym ogniu, aż się rozpuszczą. Włożyć posiekany szczypior, pokrojoną paprykę i ogórek. Wymieszać.
Farsz nałożyć na ser, zrolować. Owinąć w folię aluminiową, wstawić na noc do lodówki. Przed podaniem pokroić na plastry.