Śnieżne kakaowe pierożki

Niedziela, 16 grudnia 2012 (17:00)

Idealne ciasteczka do świątecznej kawki

Czas przyrządzenia: 10-30 minut

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki Ciasto:)

25 dkg mąki
2 łyżeczki kakao
4-5 łyżek śmietany
150 dkg masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szt. jajka
1 łyżeczka cynamon
10 dkg cukru

Składniki Dodatkowo:

1 szt. żółtko do posmarowania pierożków

Składniki Nadzienie

1 szt jajko roztrzepane
20 dkg twarogu
1 łyzka skórki pomarańczowej
2 łyżki cukier puder
5 dkg wiórków kokosowych
5 dkg rodzynków namoczonych w kieliszku rumu

Ciasto zagnieść, włożyć na pół godziny do lodówki. Nadzienie wymieszać. Następnie rozwałkować ciasto, wykrawać szklanką koła, nakładać farsz, zlepiać jak pierogi. Posmarować roztrzepanym żółtkiem. Piec ok. 15 minut w 180 st. Można dodatkowo polać pomarańczowym lukrem i posypać delikatnie wiórkami kokosowymi :)