Sushi z ziemniaków i szaszłyki z ciasta francuskiego

Kuchnia

Wtorek, 3 czerwca 2014 (14:17)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 7 i wiecej osób

Składniki

16 szt. pomidorki koktajlowe
koperek
16 szt. czarne oliwki
1 płat mrożone ciasto francuskie
8 plastrów wędzony łosoś
16 szt. zielone oliwki
1 łyżka sezam
16 szt ziemniaki
oliwa z oliwek
szczypiorek
2 łyżki pasta z oliwek (tapenada)

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Ciasto francuskie rozmrozić i wykrawać serduszka i gwiazdki, ułożyć je na wyłożonej papierem blasze i piec 10 minut.

Ziemniaki odcedzić obrać. Koperek posiekać, sezam uprażyć na patelni bez tłuszczu. Szczypiorek zblanszować. Ziemniaki zawijać w plasterki łososia i obwiązywać szczypiorkiem. Wystające czubki ziemniaków ściąć, powierzchnię cięcia posmarować oliwą, posypać sezamem i koperkiem. Oliwki napełnić zieloną tapenadą. Nadziewać na szpadki na przemian z pomidorkami i ciastem francuskim.

Reklama