Zefirek. Orzeźwiający napój miętowy z miodem
Składniki: 2 płaskie łyżeczki suszonej mięty, skórka otarta z 1 cytryny, 1 litr wrzątku, 2 łyżki miodu, 2 łyżki cukru, 1 cytryna, listki mięty, kostki lodu
Przygotowanie: 2 płaskie łyżki mięty i skórkę otartą z 1 cytryny zalej litrem wrzątku. Przykryj i podgrzewaj na najmniejszym ogniu (nie dopuszczając do zagotowania) 15 minut. Przecedź. Dopraw 2 łyżkami miodu i 2 łyżkami cukru. Dodaj sok wyciśnięty z 1 cytryny. Mocno ochłodź. Podawaj z plasterkiem cytryny i listkiem mięty w szklaneczce.
