Ziemniaczane szaszłyczki

Kuchnia

Środa, 9 grudnia 2009 (14:41)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 5-6 osób

Składniki

olej
skórka i sok z limonki
8 dag cienkich plasterków szynka gotowana
60 dag małych ziemniaki
parę gałązek tymianek
1 słoiczek faszerowane czerwone papryczki
20 dag pieczeń wołowa
parę gałązek oregano
1 sztuka awokado
sól, pieprz

Ziemniaki wyszoruj, ugotuj w mundurkach. Obierz, ostudź. Obsmaż na rumiano na oleju. Przełóż na papier kuchenny, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Obierz awokado, pokrój na cząstki, skrop sokiem z cytryny. Połowę kartofelków nadziej na wykałaczki razem z fantazyjnie złożonymi plasterkami szynki i osączonymi papryczkami. Resztę z plastrami pieczenii i awokado. Udekoruj ziołami.