- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
- 2 łyżki mąki pszennej
- 15 dag startego żółtego sera
- 2 ząbki czosnku
- sól
- 1 szklanka mleka
- 6 jaj ugotowanych na twardo
- 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
Masło stopić, oprószyć mąką, zasmażyć. Dodać mleko, koncentrat, czosnek, śmietanę, przyprawić. Jajka przekroić, wyjąć żółtka. Zmiksować z serem, przyprawić i wypełnić nimi białka. Sos wlać do półmiska, wyłożyć połówki jaj, zapiekać 15 minut.
