Niecodzienne okazy w polskich lasach
W polskich lasach nie brakuje niecodziennych widoków - rzadko spotykanych roślin czy grzybów. Niektóre okazy są tak zaskakujące, że wyglądają jakby wyjęto je z jakiegoś filmu science-fiction. Na facebookowym profilu Skarby Lasu, na którym znaleźć można najświeższe doniesienia o tym, czy aktualnie w danej okolicy można znaleźć grzyby, ale także (poza sezonem) ciekawostki dotyczące fauny i flory polskich lasów, znalazło się dość nietypowe zdjęcie rozkrojonego grzyba w jaskrawoniebieskim kolorze. Podpis brzmiał: "Wygląda, jakby urwał się z Avatara. Boicie się takiego koloru, czy wręcz przeciwnie polujecie na niego? Kto zna tego jegomościa?". Tego, co zadzieje się w komentarzach chyba nikt się nie spodziewał.
Jadalny i chwalony za smak
Choć niebieski grzyb jednoznacznie kojarzy się z czymś niezdatnym do jedzenia przez człowieka, okazuje się, że tego okazu nie trzeba się bać. Co więcej, niebieski grzybek szybko został rozpoznany i nazwany w sekcji komentarzy. "Piaskowiec modrzak, pyszny" - napisała Justyna Ruszkowska, a do niej dołączyły kolejne osoby zachwycone smakiem "grzyba-avatara".
Agata Dębowska porównała piaskowca do maślaka (należą do tej samej rodziny maślakowatych) i zachwalała go jako świetny dodatek do jajecznicy. Piotr Wieczorek z kolei wyjaśnił, że nietypowy jak na jadalnego grzyba kolor to reakcja utleniania tlenków żelaza. Co jeszcze wiemy na temat piaskowca modrzaka?
Piaskowiec modrzak
Jak wskazuje jego nazwa, można go znaleźć w okolicy modrzewów, ale nie tylko. Jest łagodny w smaku, zwłaszcza młode okazy i trochę przypomina maślaka. Jest jednak pewien haczyk: piaskowiec modrzak może być pomylony z innymi (potencjalnie trującymi) gatunkami, zatem początkujący grzybiarz raczej nie powinien ryzykować zbierania ich. Warto wspomnieć, że aby prawidłowo rozpoznać piaskowca nie wystarczy jedna z charakterystycznych cech, ale cały ich zestaw, by mieć pewność, że zbieramy odpowiedni gatunek.
Znaliście piaskowca modrzaka?
Jeśli lubisz być na bieżąco z trendami i tematami, które naprawdę mają znaczenie, Styl Interia to dobre miejsce na dalszą lekturę. Zajrzyj po więcej artykułów i wybierz coś dla siebie.
