Czy herbata jest zdrowa?
Naukowcy przekonują - herbata jest dobra na serce i żołądek. Poprawia pamięć i chroni przed alergiami. Nie należy jednak pić jej zbyt wiele.
Herbaciane ciekawostki ze świata nauki
• Naukowcy z Niemiec dowiedli, że korzyści, jakie daje układowi krążenia picie czarnej herbaty, są niwelowane, jeśli przyrządzamy ją na sposób angielski, czyli z mlekiem (bawarka). l
• Aby w pełni wykorzystać działanie katechin, należy zaparzać herbatę (niezależnie od rodzaju) co najmniej przez pięć minut. Uwalnia się wtedy ok. 80 proc. tych substancji.
• Zdaniem naukowców, połączenie wyciągu z zielonej herbaty ze światłem emitowanym przez specjalne diody, wygładza zmarszczki równie skutecznie jak botoksowe zastrzyki.
JOG
Tele Tydzień 11/2011
