Viralowy przepis Hailey Bieber
W dobie proteinmaxxingu, czyli dbałości o wysoką podaż białka w diecie, niemal każdy klasyczny przepis zaczyna być "wzbogacany" tak, aby był bardziej syty i dostarczał jak największej porcji tego ważnej dla prawidłowej diety substancji odżywczej.
Gdy Hailey Bieber, kosmetyczne guru, modelka i żona Justina Biebera pokazała ostatnio na swoim Instagramie przepis na klopsiki z kurczaka w sosie pomidorowym, Internet oszalał, a sam Vogue poświęcił temu fenomenowi cały artykuł. Bo okazało się, że to nie jest zwykły przepis. Mimo że kurczak sam w sobie jest całkiem niezłym źródłem protein, Bieber wzbogaciła danie o dodatkową porcję serka wiejskiego sprawiając, że klopsiki stały się istną bombą białkową. Influencerzy zaczęli wypróbowywać jej przepis i okazało się, że to prawdziwy hit.
Jeśli chcecie spróbować pysznej i zdrowej wersji popularnego dania obiadowego, koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Klopsiki z kurczaka z serkiem wiejskim wg Hailey Bieber
Składniki
- Na klopsiki:
- 500 g mielonego mięsa z kurczaka
- 150 g serka wiejskiego (najlepiej gładkiego lub zblendowanego)
- 1 jajko
- 50–60 g tartego parmezanu
- 50 g bułki tartej
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól i pieprz
- Sos:
- 500 ml passaty pomidorowej lub sosu marinara
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- opcjonalnie świeża bazylia
- Do podania:
- 150–200 g serka wiejskiego
- dodatkowy parmezan
- świeża bazylia
Przygotowanie:
- W dużej misce połącz mięso z kurczaka, jajko, parmezan, bułkę tartą, przyprawy i serek wiejski.
- Delikatnie wymieszaj - nie za długo, aby klopsiki pozostały miękkie.
- Uformuj około 16-18 klopsików.
- Podsmaż je na patelni przez 5-6 minut lub piecz 20 minut w 200 st. C.
- Na drugiej patelni podsmaż czosnek, dodaj passatę i gotuj sos przez kilka minut.
- Przełóż klopsiki do sosu i duś jeszcze 5-10 minut.
- Na talerz wyłóż kilka łyżek serka wiejskiego, dodaj klopsiki z sosem i posyp obficie parmezanem.
Jeśli lubisz być na bieżąco z trendami i tematami, które naprawdę mają znaczenie, Styl Interia to dobre miejsce na dalszą lekturę. Zajrzyj po więcej artykułów i wybierz coś dla siebie.
