KUCHNIA | Wtorek, 11 czerwca 2019 (12:06)
Do robienia soków, kompotów, dżemów albo powideł nie musisz używać owoców najwyższej klasy. Ale powinnaś je najpierw przebrać i wyrzucić te uszkodzone. Nadszedł czas przygotowywania przetworów z owoców. Jak należy je robić, aby się nie zepsuły? Zadbaj o słoiki i nakrętki. Tekst: Na Żywo.
1 / 8
Wyparzanie - najpierw umyj i wyparz słoiki, np. zanurzając we wrzącej wodzie w dużym garnku. Wyjmuj je szczypcami (drewnianymi, metalowymi, pokrytymi silikonem). Zamiast tego możesz to zrobić na sucho i wstawić umyte, suche słoiki na 5 minut do piekarnika nagrzanego do 100°C lub mikrofalówki na dwie minuty (wlej do nich trochę wody).
Źródło: 123RF/PICSEL