Ahuaca-Mulli – azteckie guacamole
Ahuaca-mulli to potrawa znana od bardzo dawna w imperium Azteków i oznaczała dosłownie sos z awokado, gdyż ten starożytny owoc znany był Aztekom jako Ahuacatl. Potrawa ta przetrwała do czasów obecnych i znamy ją pod nazwą guacamole.