Brokuły z fetą i migdałami
Polubisz brokuły!
Składniki:
brokuł125 g fety125 ml śmietany 12%100 ml jogurtu naturalnego3 ząbki czosnku70 g płatków migdałowychłyżeczka soliłyżeczka cukru
Brokuł umyj i podziel na różyczki. Blanszuj 5-8 minut w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki cukru. Po ostudzeniu rozłóż w salaterce. Dodaj pokrojoną w kostkę fetę.Śmietanę wymieszaj z jogurtem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.Polej sosem brokuły i ser i wymieszaj.Sałatkę posyp uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów.Podawaj schłodzoną.
Czas przygotowania 30 minut Przepis dla 4 osób
Przepis pochodzi z książki "Sałaty i sałatki"
