Przygotowanie:
Cukinie pokroić wzdłuż na plastry. Makaron ugotować i wystudzić. Cebulę posiekać, pomidory pokroić w kostkę, ser zetrzeć, kukurydzę osączyć. Jajka roztrzepać, doprawić solą i pieprzem. Miseczki wyłożyć plastrami cukinii.
Makaron wymieszać z warzywami i serem, polać jajkami, nałożyć do miseczek. Zapiekać w temp. 200°C przez 30 minut. Przygotować sos: czosnek przecisnąć przez praskę, zmieszać z musztardą, sokiem z cytryny, ziołami i oliwą, doprawić solą i pieprzem. Podawać do schłodzonego dania.
Zobacz także:
