Reklama

Reklama

Cukiniowa niespodzianka

Teraz króluje ona!

Składniki

  • 2 małe cukinie
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1/4 paczki drobnego makaronu
  • 1 cebula
  • 1/2 szklanki groszku
  • 2 pomidory
  • 2 jajka
  • 10 dag żółtego sera
  • 1/2 szklanki oliwy,
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki mieszanych siekanych ziół
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Cukinie pokroić wzdłuż na plastry. Makaron ugotować i wystudzić. Cebulę posiekać, pomidory pokroić w kostkę, ser zetrzeć, kukurydzę osączyć. Jajka roztrzepać, doprawić solą i pieprzem. Miseczki wyłożyć plastrami cukinii.

Makaron wymieszać z warzywami i serem, polać jajkami, nałożyć do miseczek. Zapiekać w temp. 200°C przez 30 minut. Przygotować sos: czosnek przecisnąć przez praskę, zmieszać z musztardą, sokiem z cytryny, ziołami i oliwą, doprawić solą i pieprzem. Podawać do schłodzonego dania.

Reklama

Zobacz także:


Twoje Imperium

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama