Grillowane żeberka
Składniki
- 1 kg żeberek wieprzowych,
- 3 łyżki musztardy,
- 4 łyżki miodu,
- 4 łyżki octu winnego,
- 2 łyżeczki sosu sojowego,
- 4-5 ząbków czosnku,
- 1/2 szklanki oleju,
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
Przygotowanie:
Do miseczki wlej olej, ocet winny oraz sos sojowy. Dodaj musztardę, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę, wymieszaj. Tak przygotowaną marynatą posmaruj mięso. Od-staw do lodówki na ok. 2 godziny. Piecz na rozgrzanym grillu 30-45 minut, co jakiś czas odwracając i smarując resztą marynaty.
Zobacz także:
