Jajeczne muffiny z jarmużem
Danie idealne na niedzielny poranek. Zachwyci wszystkich domowników i wprawi ich w doskonały nastrój.
Składniki
- 8 jajek
- 1/2 zielonej papryki
- garść jarmużu
- garść pomidorków koktajlowych
- sól, pieprz
- bazylia, tymianek
Sposób przygotowania:
1. Paprykę pokrój w drobną kostkę. Jarmuż posiekaj. Pomidorki przekrój. Warzywa wymieszaj. Jajka wbij do miski i roztrzep widelcem. Przypraw solą, pieprzem i ziołami (świeżymi lub suszonymi).
2. Do silikonowych foremek na muffiny włóż po łyżeczce mieszanki warzywnej. Zalej masą jajeczną do 2/3 wysokości. Piecz ok. 20 minut (aż masa się zetnie) w 180°C.
Zobacz także:
