Kandyzowana skórka pomarańczowa

Przygotuj pomarańczę, wodę i cukier.

Kandyzowana skórka pomarańczowa
Kandyzowana skórka pomarańczowa123RF/PICSEL

Na 1 pomarańczę przypada 130 ml wody i 50 g cukru. Wyszoruj ją gąbką i obierz. Skórkę pokrój w drobną kostkę. Z wody i cukru ugotuj syrop i dodaj do niego skórkę. Smaż na małym ogniu do momentu skarmelizowania się syropu. Pod koniec smażenia dodaj trochę soku z cytryny, zapobiegnie to cukrzeniu. Usmażone skórki powinny być przezroczyste i aromatyczne.

Skórkę przechowuj w słoiku. Gdy wystygnie, wstaw do lodówki.

Zobacz także:

Trend sezonu: Szerokie spodnieStyl.pl
Tele Tydzień
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas