Klops z jajkiem
Składniki
- 1 kg mięsa drobiowego, mielonego
- 4 jajka surowe
- 4 jajka ugotowane na twardo
- ziemniak
- kajzerka
- cebula
- sól i pieprz
- oliwa
- bułka tarta
Mięso połącz z namoczoną bułką, posiekaną cebulą, startym na tarce surowym ziemniakiem, surowymi jajkami i przyprawami. Wysoką brytfannę wyłóż pergaminem, posmaruj oliwą i posyp bułką tartą. Przełóż mięso i wetknij w nie ugotowane jajka. Całość dokładnie zlep. Piecz w temp. 180°C przez godzinę.
