Napoje orzeźwiające

Składniki na 4 porcje: 4 szklanki wody 2 szklanki świeżych jeżyn, 1/2 szklanki brązowego cukru, 2/3 szklanki świeżego soku z limonki, (z 4 limonek).

Dwie szklanki jeżyn zalej 1/2 szklanki wody, miksuj blenderem do uzyskania gładkiej masy. Przecedź przez sitko, by pozbyć się pestek. Dodaj pozostałą wodę, 1/2 szklanki brązowego cukru i 2/3 szklanki soku z limonki, wymieszaj. Napój ładnie wygląda w buteleczkach koktajlowych z kolorowymi słomkami.

Składniki na 4 porcje: 5-6 torebek ulubionej białej lub zielonej herbaty, 2-3 łyżki miodu, 1 l wody, garść kostek lodu gałązka mięty lub melisy, kilka plasterków cytryny lub limonki.

Zaparz w dzbanku zieloną lub białą herbatę (mocniejszą, bo rozcieńczysz ją kostkami lodu). Dosłodź do smaku. Po ostudzeniu dodaj lód, gałązkę mięty lub melisy, plasterki cytryny lub limonki. Zamieszaj, podawaj.

Składniki na 4 porcje: 2 ogórki 1 litr wody mineralnej, może być lekko gazowana, 1 czubata łyżka miodu kilka gałązek mięty lub bazylii, 1 cytryna kostki lodu.

Miód rozpuść w szklance wody- można ją lekko podgrzać, a potem wystudzić. Ogórki umyj, obierz i pokrój w plasterki. Cytrynę przekrój na pół, z jednej połówki wyciśnij sok, drugą pokrój w plasterki. Do dzbanka włóż gałązki mięty (listki wypłyną na wierzch), kostki lodu, plasterki ogórka i cytryny, dolej wodę z miodem i sok z cytryny. Ten napój doskonale orzeźwia!

Składniki na 4 porcje:  4 szklanki truskawek 10-12 krążków ananasa z puszki, 2 szklanki soku z ananasa z puszki, 4 czubate łyżki wiórków kokosowych.

Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj na gładkie smoothie. Przelej do szklanek, włóż słomki i podawaj. Z piñacolady łatwo zrobisz też granitę. Wystarczy wstawić napój do zamrażarki i co pół godziny mieszać np. widelcem. Po 3-4 godzinach mrożenia przełóż granitę do wysokich kieliszków, udekoruj truskawkami i skórką z cytryny. Gotowe.

SHOW 15/2015