Orzechowy jabłecznik na kruchym spodzie

Kuchnia

Poniedziałek, 5 sierpnia 2019 (10:40)

Jabłka są dobre dla urody i zdrowia a orzechy pozytywnie wpływają na pracę mózgu i stan skóry. Możesz spożywać je same lub przygotować szybki i prosty do wykonania orzechowy jabłecznik.

Czas przyrządzenia: 90 minut

Składniki dla: 12

Składniki na ciasto

100 g mielonych orzechów włoskich
300 g mąki pszennej
100 g mąki orkiszowej
200 g masła
1 łyżka smalcu
2 żółtka
1 łyżka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 opakowania cukru waniliowego
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki śmietany 18 proc.

Składniki na masę jabłkową

1,5 kg jabłek
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka soku z cytryny

Składniki dodatkowe

bułka tarta
cukier puder

Przygotowanie:

1. Wsyp do miski obie mąki, proszek do pieczenia i mielone orzechy. Dodaj masło i smalec oraz pozostałe składniki i wyrób ciasto. Podziel je na dwie równe części. Jedną połóż na blasze posmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą.

2. Jabłka oczyść i zetrzyj na tarce. Wymieszaj z cukrem, cynamonem oraz sokiem z cytryny i wyłóż na ciasto.

3. Przykryj rozwałkowaną drugą częścią ciasta. Piecz przez ok. 60 min w 180 st. C. Ostudź i oprósz cukrem pudrem. Podawaj z sosem waniliowym.

Zobacz także:

Reklama