Paszteciki z humusu
Składniki
- 200 g humusu
- 1 1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- 1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku
- szczypta chili: pieprzu cayenne
1. Humus wymieszać z przyprawami.
2. Nałożyć do papierowych papilotek na wysokość ok. 3 cm, a następnie do silikonowych lub metalowych foremek na muffinki.
3. Piec w 200°C przez ok. 20 minut.
4. Wyłożyć w papierowych papilotkach na kratkę, by odparowała z nich woda i by przestygły.
Przechowywać w lodówce.
Wartości odżywcze w 100 g: białko 8,7 g, węglowodany ogółem 9,8 g, w tym cukry 0,1 g, błonnik 7 g
Przepis pochodzi z książki Julity Bator "Zamień chemię na energię"
