Sałatka z oliwkami i szpinakiem

Kuchnia

Środa, 4 lipca 2012 (11:44)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki Składniki na 4 porcje:

1 opakowanie feta
pieprz
śmietana
25 dag świeże liście szpinaku
1 opakowanie makaron wstążki
sól
1/2 szklanki czarne oliwki bez pestek
bazylia
masło
1 słoik suszone pomidory w oleju

Ugotuj makaron w osolonej wodzie al dente (na półtwardo). Osącz, ostudź.

Liście szpinaku umyj, osusz. Przeduś je lekko na maśle, dopraw do smaku, na końcu dodając łyżkę śmietany.

Oliwki pokrój w krążki, pomidory suszone w oleju osącz z zalewy i podziel na mniejsze kawałki. Ser feta osącz z zalewy i pokrój w kostkę.

Makaron wymieszaj z serem feta, oliwkami, suszonymi pomidorami, a na końcu dodaj do sałatki szpinak. Ponownie lekko wymieszaj, ponakładaj sałatkę na talerze. Udekoruj listkami bazylii i podawaj.

Reklama