Sałatka z tuńczykiem
Składniki
- 3 ziemniaki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 czubate łyżki solonych kaparów
- 2 cytryny
- sól i pieprz
- 20 dag świeżego tuńczyka
- opakowanie miksu sałaty
- pokrojona na cienkie plasterki
- czerwona cebula
- oliwa z oliwek
- oregano
- pół papryczki chili
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Jajka obierz i odłóż. ll Opłukane i odsączone kapary wrzuć do miski i polej sokiem z 1 cytryny, żeby usunąć nadmiar soli. ll Tuńczyka obsmaż na patelni, na niewielkiej ilości oliwy, z dodatkiem oregano, soli, pieprzu oraz posiekanej papryczki chilli. ll Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, wrzuć do miski. Dodaj kapary, sok z drugiej cytryny, 5 łyżek oliwy, szczyptę soli i pieprzu oraz plasterki cebuli. Starannie wymieszaj. Po 10 minutach dodaj kawałki tuńczyka, a następnie sałatę oraz pokrojone na pół jajka. Skrop oliwą.
Zobacz także:
