Śledź pod szubą
Klasyczna rosyjska sałatka warstwowa.
Składniki
- 1 burak
- 1 marchew
- 1 ziemniak
- 2 jajka
- 1 cebula
- 200 g śledzia
- Majonez do smaku
Ugoruj warzywa (burak, marchewka, ziemniak) w mundurkach. Jajka ugotuj na twardo. Cebulę drobno posiekaj. Ostudzone warzywa obierz. Buraki i marchewkę, utrzyj, ziemniaki pokrój w kostkę, jajka pokrój w kostkę. Śledzie pokrój na wygodne do jedzenia kawałki. Układaj warstwami: śledzie, cebulę, ziemniaki, jajka, marchewkę, buraki. Pomiędzy warstwy nakładaj po łyżce majonezu. Wstaw do lodówki.
