Starbucks® kupuje najwięcej kawy z certyfikatem Fair Trade
9 maja obchodzony jest Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu. Starbucks® to jeden z największych nabywców kawy z certyfikatem Fair Trade na świecie, a każda z kaw przygotowanych na tradycyjnej mieszance ziaren Starbucks® Espresso Roast wspiera mniejszych producentów kawy na światowym rynku.
Starbucks® oferuje kawy z certyfikatem Fair Trade
Jednym z zobowiązań Starbucks® jest zakup i przygotowanie najwyższej jakości kawy Arabica, która jest uprawiana w sposób odpowiedzialny i etycznie pozyskiwana. Marka dba nie tylko o to, by kawa dobrze smakowała, ale także, aby społeczności zajmujące się jej uprawą odnosiły z tego korzyść. Starbucks® od lat angażuje się we wspieranie i inicjowanie różnych projektów społecznych skierowanych do plantatorów, poczynając od zapewnienia edukacyjnego zaplecza w Centrach Wsparcia Plantatorów rozmieszczonych w najważniejszych regionach uprawy kawy na świecie, poprzez udzielanie pożyczek farmerom czy prowadzenie z organizacjami pozarządowymi programów ochrony lasów tropikalnych, a kończąc na zakupie kaw posiadających certyfikat Fair Trade.
Starbucks® współpracuje z FairTrade od 2000 roku. Od tego czasu marka zainwestowała miliony dolarów w niskooprocentowane pożyczki dla farmerów, dzięki którym mniejsi plantatorzy mogą stać się bardziej konkurencyjni na światowym rynku. Mają środki na ulepszanie swoich upraw, ochronę środowiska i poprawę warunków pracy swoich pracowników. Starbucks® jest pierwszą prywatną firmą, która wsparła pieniężnie FairTrade Access Fund w 2012 roku. Do dzisiaj ten Fundusz pożyczył ponad 12 milionów dolarów zrzeszeniom producentów kawy pomagając im utrzymać się na rynku w przypadku trudności finansowych.[1]
100% kawy Fair Tarde w Twoim Latte czy Cappuccino
Certyfikat Fair Trade posiada mieszanka ziaren Starbucks® Espresso Roast, na bazie której przygotowywane są wszystkie napoje w Starbucks®. Oznacza to, że każde Latte, Americano, Cappuccino lub Caramel Macchiato powstaje na kawie, za którą plantatorzy otrzymali godziwą cenę. Blend Starbucks® Espresso Roast pochodzi z dwóch regionów – Azji i Pacyfiku oraz Ameryki Łacińskiej. Mieszanka jest ciemno palona, co dodaje kawie bogatego nieco dymnego i karmelowego posmaku.
Kawa klasyczna z certyfikatem Fair Trade
Oferowana przez Starbucks® kawa klasyczna, którą parzy się w ekspresie przelewowym również posiada certyfikat Fair Trade. Jest ona przygotowywana na bazie mieszanki Starbucks® Pike Place Roast, która pochodzi z Ameryki Łacińskiej. Jest ona średnio palona, a w jej smaku i aromacie wyczuwalne są czekoladowe i orzechowe nuty.
[1] Zob. Starbucks: Buying Fairtrade coffee, www.fairtrade.org.co.uk [dostęp: maj 2015].
