Strudel z warzywami
Szukasz pomysłu na lekką, pożywną kolację? Wypróbuj przepis na strudel z warzywami. Wymaga nieco pracy, ale efekt zaskoczy domowników.
Składniki
- ciasto francuskie
- cebula
- papryka
- por
- 2 pomidory
- cukinia
- 3 jajka
- 2/3 szklanki śmietany
- sól i pieprz
- mielona papryka
- olej
- 10 dag startego sera
Sposób przygotowania:
1. Warzywa drobno pokrój (pomidory obierz ze skórki). Cebulę i por zeszklij na oleju. Dodaj pozostałe warzywa.
2. Duś na małym ogniu aż zmiękną. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Nałóż farsz na ciasto. Jajka ubij ze śmietaną i szczyptą soli. Wylej na nadzienie i posyp startym serem. Zwiń strudel, skrop olejem i piecz 30 minut w 200°C.
Zobacz także:
