Tarta owocowa
Łatwe i smaczne ciasto.
Składniki
Ciasto:
- 300 g mąki
- po 150 g cukru pudru i masła
- 2 jajka
- szczypta soli
Krem:
- serek ricotta
- 2 jajka
- 150 g cukru
- śmietana kremówka l winogrona
Wszystkie składniki na ciasto przełóż do miski i szybko zagnieć. Zawiń w folię i wstaw na pół godziny do lodówki. Po tym czasie na stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 milimetrów. Wyłóż nim formę do tarty, tworząc grubszy brzeg. Nakłuj ciasto widelcem i znów wstaw do lodówki. l Serek zmiksuj z cukrem i jajkami. Śmietankę ubij i połącz z masa serową. Krem przełóż na spód tarty i udekoruj owocami. Piecz przez ok. 35 minut w temperaturze 180˚C. Po upieczeniu wystudź i pokrój na porcje.
