Wegetariańskie smoothies

Kuchnia

Poniedziałek, 23 kwietnia 2018 (12:01)

Aby zrobić pyszne wegetariańskie smoothies, zmiksuj ze sobą wszystkie składniki - w wersji słodkiej lub wytrawnej.

Szmaragdowozielone smoothie

Składniki - wersja słodka

1 banan
2 kiwi
1 cytryna
1 dojrzałe mango
200 ml mleka migdałowego lub kokosowego

Składniki - wersja wytrawna

garść świeżych liści szpinaku
50 g selera naciowego
1/2 cukinii
1/2 ogórka
1/2 jabłka
1/2 banana
75 ml wody
kolendra
kurkuma

Bursztynowozłote smoothie

Składniki - wersja słodka

1 banan
1 pomarańcza
1/3 mango
1/3 świeżego ananasa
1 cytryna

Składniki - wersja wytrawna

1 awokado
1 żółta cukinia
1 cytryna
1 dojrzałe mango
200 ml mleka migdałowego

Przepisy pochodzą z książki "Digestfood" Vanessy Bedjai-Haddad. Wydawnictwo Muza.

Vanessa Bedjai-Haddad - paryska dietetyczka, specjalistka ds. żywienia i trenerka. W swojej pracy łączy wiedzę z zakresu odżywiania oraz wykorzystania składników odżywczych z podejściem behawioralnym; pomaga, wspiera i motywuje wszystkich, którzy borykają się z problemami akceptacji własnego ciała lub wagi oraz z zaburzeniami łaknienia.