Trufle z gorzkiej czekolady z likierem Cointreau
To prostsze niż myślisz!
200 g gorzkiej czekolady 90%
30 ml likieru Cointreau
150 g śmietany 30%
300 g kakao
60 g masła
20 g miodu
Roztop czekoladę nad gorącą wodą. Dodaj śmietankę, masło, likier, miód. Mieszaj do osiągnięcia konsystencji musu. Wstaw do lodówki na 30 minut. Uformuj kulki i obtocz w kakao.
