smażenie

Artykuły (2)

Ekspert obala mity związane ze smażeniem na oliwie. Czy jest to zdrowe i bezpieczne?
- Poniedziałek, 25 sierpnia (11:06)
Oliwa to jeden z najzdrowszych tłuszczów w kuchni. Wokół jej zastosowania wciąż jednak krąży wiele mitów - szczególnie jeśli chodzi o smażenie. Czy rzeczywiście każda oliwa nadaje się na...

zdrowie, oliwa, oliwa z oliwek, smażenie, oliwa z oliwek zastosowanie
Co zamiast smażenia?
- Czwartek, 12 września 2019 (15:02)
Lekarze i dietetycy od lat przekonują, że smażenie może szkodzić. Ale okazuje się, że nie zawsze. Od czego to zależy?

zdrowie, grillowanie, smażenie